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title: "Festival Carne y Vino reunirá gastronomía, vinos y música en Chihuahua"
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# Festival Carne y Vino reunirá gastronomía, vinos y música en Chihuahua

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Con más de 25 estaciones gastronómicas, chefs invitados de distintas ciudades y países, vinos nacionales e internacionales y actividades para toda la familia, los días 19 y 20 de septiembre se llevará a cabo el Festival Carne y Vino 2026 en la Huerta San Bernardo, una nogalera ubicada a unos 20 minutos de la ciudad de Chihuahua.

El evento forma parte del programa “Chihuahua para Ti, Conócelo”, impulsado por el Gobierno del Estado, que este año contempla alrededor de 70 actividades con identidad turística en diferentes municipios.

Durante la presentación del festival, el director de Promoción Turística de Chihuahua, Germán Orrantia Calderón, destacó que este tipo de eventos buscan incentivar a los chihuahuenses y visitantes a recorrer el estado y conocer su oferta gastronómica, cultural y turística.

Por su parte, Luis Fernando García Gallegos, director general del Festival Carne y Vino, informó que esta edición contará con más de 25 estaciones de chefs provenientes de Chihuahua, Guadalajara, Monterrey, Ciudad de México y otros lugares.

Entre las propuestas gastronómicas se contempla la presencia de un chef radicado en Austin, Texas, con experiencia en cocina egipcia y ahumados al estilo texano, así como la participación de un chef japonés que ofrecerá carne Wagyu.

Además de la comida, los asistentes podrán encontrar una amplia variedad de vinos provenientes de Chihuahua, otras regiones de México y Estados Unidos, así como catas, demostraciones y espectáculos musicales.

Uno de los atractivos será el formato de pequeñas porciones, que permitirá a los asistentes probar diferentes platillos durante el recorrido y posteriormente votar por su favorito. El platillo elegido por el público será reconocido al cierre del festival, el domingo.

El encuentro también contará con un área infantil ampliada, con actividades para los menores de 12 años, quienes tendrán acceso gratuito. Asimismo, habrá espacios para descansar bajo la sombra de los árboles de la nogalera.

Los organizadores señalaron que el festival será 100 por ciento familiar y funcionará bajo un sistema cashless. Los asistentes podrán cargar saldo a una tarjeta al ingresar, ya sea con efectivo o tarjeta bancaria, y utilizarlo en los diferentes puntos de venta.

El boleto tiene un costo de 350 pesos en línea y de 390 pesos en taquilla durante el evento.

Ricardo David Gámez Ibarra, director operativo del festival, resaltó además la importancia de realizar el encuentro dentro de una nogalera, al considerar que Chihuahua es uno de los principales productores de nuez a nivel nacional y se encuentra entre los primeros lugares a nivel mundial.

Explicó que el festival busca acercar a los visitantes a una parte de la actividad agrícola del estado que no siempre es conocida por la población, además de mostrar el uso de nuevas tecnologías y técnicas de riego ante retos como la escasez de agua y el cambio climático.

La Huerta San Bernardo contará con estacionamiento y, de acuerdo con los organizadores, la experiencia comenzará desde el trayecto hacia el lugar, donde los visitantes podrán recorrer la nogalera mientras disfrutan de la combinación de gastronomía, vinos y música.

El Festival Carne y Vino 2026 se realizará el 19 y 20 de septiembre en la Huerta San Bernardo, con actividades gastronómicas, bebidas, música y entretenimiento para toda la familia.

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