Del 23 al 25 de septiembre se llevará a cabo la edición 19 del Día Internacional del Ganadero Lechero (Dígal 2026), encuentro que reunirá a productores, especialistas y empresas relacionadas con la industria láctea en el Centro de Exposiciones de Delicias.
Durante una rueda de prensa, Óscar Márquez Cadenas, presidente de Dígal, informó que se espera la participación de más de mil 200 productores y asistentes, además de más de 100 patrocinadores, en un espacio de exposición de alrededor de 5 mil metros cuadrados.
El programa contempla conferencias, capacitación e intercambio de tecnología sobre temas relacionados con la producción de leche, crianza de becerras, salas de ordeña, alimentación y salud del ganado.
Las actividades iniciarán el miércoles 23 de septiembre con una conferencia sobre las perspectivas y el futuro de la producción de leche, a cargo de Vicente Gómez Cobo, presidente de la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche).
Ese mismo día se realizará la inauguración oficial y posteriormente se desarrollarán diversas conferencias. Por la noche se llevará a cabo un evento de convivencia con la presentación de Los Cadetes de Linares.
Para el jueves 24 se contemplan actividades desde temprana hora, con ponencias relacionadas con la prevención del complejo respiratorio del ganado y alimentación mediante forrajes. Por la tarde se realizará otro evento social con la presentación de Banda Magnífica.
El viernes 25 concluirá el encuentro con conferencias sobre salud y alimentación del ganado, visita a los stands y una cena de clausura amenizada por Los Descendientes.
Márquez Cadenas destacó la relevancia de la actividad lechera para Chihuahua, al señalar que el estado ocupa el cuarto lugar nacional en producción de leche, con aproximadamente mil 300 millones de litros anuales y alrededor de 100 mil vacas en producción.
Añadió que el sector lácteo representa un valor aproximado de 20 mil millones de pesos en la entidad y que existe capacidad para incrementar la producción, debido a que actualmente la industria utiliza cerca del 50 por ciento de su capacidad instalada.
Durante el evento también se resaltó la incorporación de nuevas tecnologías al sector, entre ellas el uso de semen sexado, sistemas electrónicos para detectar enfermedades y periodos de celo, así como robots para la ordeña y alimentación del ganado.
El Día Internacional del Ganadero Lechero es organizado por productores de la región Centro Sur de Chihuahua con el objetivo de impulsar la capacitación y fortalecer una de las principales actividades agropecuarias de la entidad.
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