Alemán demanda por que sus tacos estaban picantes y pierde el caso por absurdo

Un tribunal federal de Nueva York desestimó la demanda presentada por Faycal Manz, un turista alemán, contra el popular restaurante Los Tacos No. 1 (ubicado en Times Square), al considerar que no existe obligación de advertir sobre el nivel de picante en las salsas.

En agosto de 2024, durante una visita a Nueva York, Manz acudió a Los Tacos No. 1, uno de los locales más reconocidos de tacos en la ciudad. Pidió tres tacos y una Diet Coke, y en la barra de autoservicio agregó abundante salsa verde y roja sin preguntar ni probar previamente su nivel de picante.

Según su demanda, inmediatamente después de consumirlas sufrió una reacción intensa: ardor extremo en boca y lengua, ampollas, diarrea, náuseas, problemas gastrointestinales, aumento de presión arterial y "dolor nonstop". Alegó que padecía una "intolerancia al picante" preexistente y que el restaurante no advirtió ni etiquetó el nivel de spiciness de las salsas, lo que calificó como negligencia. Solicitaba 100,000 dólares en compensación por gastos médicos, dolor y sufrimiento, angustia emocional y la pérdida de disfrute de su viaje.

El juez federal Dale Ho rechazó la demanda en las últimas semanas (opinión emitida a finales de febrero o inicios de marzo 2026). En su fallo de 12 páginas, argumentó que "cuando se trata de salsa, el picante suele ser el punto" ("When it comes to salsa, the spice is often the point").

El juez determinó que no existe un deber legal de advertir a los consumidores sobre los riesgos asociados al picante en salsas, ya que se trata de un atributo esperado y característico del producto, no de un peligro oculto o imprevisible. Además, señaló que el demandante no probó que las salsas fueran defectuosas o contuvieran algo anormal más allá de su nivel de chile habitual.

El caso generó amplia cobertura mediática en Estados Unidos (NY Post, CBS, USA Today, People, Gothamist, entre otros), con tono mayoritariamente irónico hacia la demanda. Frases como "What a dummkopf!" o "nein" al rechazo judicial circularon en titulares. El restaurante, famoso por su autenticidad y salsas frescas picantes, no ha emitido comentarios extensos, pero el fallo refuerza su posición.

Manz, por su parte, expresó en algunos reportes que aún espera que el local implemente advertencias voluntarias sobre el nivel de picante para futuros clientes.