La Universidad Regional del Norte URN en el marco del día Mundial de la Alimentación realizó la conferencia magistral a cargo de la Arq. Miriam Soto Ornelas, Alcaldesa del municipio de Meoqui, Chihuahua, la Dra. Sayuri Núñez, Directora de Salud del municipio de Meoqui, Chihuahua, la TS. Norelia Hernández, Presidenta del DIF Municipal de Meoqui, Chihuahua
El Día Mundial de la Alimentación marca una fecha muy importante para todos los nutriólogos en materia de salud pública. Como tal, estamos interesados en que nuestros alumnos conozcan más sobre el manejo sobresaliente que se ha llevado a cabo en dicho municipio en materia de salud y vigilancia alimentaria. Los programas de la alcaldesa han sido reconocidos a nivel estatal por la Gobernadora María Eugenia Campos, al ser pioneros del programa de Casas de Atención Primaria a la Salud, así como por sus esquemas de trabajo en consulta nutricional. Además, el DIF municipal, en conjunto con la dirección de salud, trabaja en otros proyectos para contribuir a mejorar la calidad de vida de los ciudadanos.
Entre las autoridades se contó con la participación de Daniel García Coello, Presidente del Corporativo de la URN (Universidad Regional del Norte), Carlos González Montijo, Rector de la URN (Universidad Regional del Norte), Mtro. Francisco Javier Jáquez, Director URN Campus Chihuahua, Dra. Esmeralda Enríquez Calderón, Directora de L.N.G.
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